Der skal være fuldstændig styr på gær og gluten - og den helt perfekte afbagning - når deltagerne dyster i disciplinen gær! Der bliver fyret op under frituren i kampen om at være bedst til donuts, og mesterværkerne kræver både talent for brødbagning, pynteteknik og æstetisk sans. Og så kommer et par særdeles kendte gæstedommere forbi bageteltet i den hemmelige udfordring.