Sur les côtes de la mer des Wadden, de spectaculaires marées façonnent la vie de la faune et de la flore. Quelque 5000 espèces de plantes et d’animaux ont trouvé refuge dans ces étendues, où une dizaine de millions d'oiseaux migrateurs font halte chaque année, en compagnie des phoques gris ou des faucons pèlerins.