Corentin et l’équipage du Low-tech Lab font escale à Kamikatsu pour apprendre à mieux gérer leurs déchets. Des habitants sont en effet en passe de réussir cet incroyable défi, grâce à la réutilisation des ressources, une démarche d’économie circulaire mise en œuvre à l’échelle du village, une philosophie minimaliste et un principe : “le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas.”