Шеф Рамзи исследует земли льда и пламени скупым исландским летом, чтобы изучить секретные техники приготовления пищи с использованием вулканического ландшафта. Он ловит дикого лосося в ледниковой реке и готовит его в геотермальном бассейне, а затем отправляется на север, в малонаселенные Вестфьорды. Попробовав ферментированное мясо акулы и поныряв за гребешками в ледяных фьордах, он присоединяется к первому мишленовскому шеф-повару Исландии Рагнару Эйрикссону, чтобы устроить пир под проливным дождем.